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来自:本站 添加时间:2025-06-12 00:56
猪肉炒大白菜是一道非常经典的中国菜肴,下面是这道菜的简单做法: 材料: - 300克猪肉片 - 500克大白菜 - 2颗蒜瓣,切碎 - 2勺生抽 - 1勺料酒 - 适量盐和胡椒粉 - 适量食用油 步骤: 1. 将大白菜洗净,切成2-3厘米宽的条状块。 2. 猪肉片用生抽、料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。 3. 热锅加入适量的食用油,待油热后加入蒜瓣翻炒出香味。 4. 加入腌制好的猪肉片炒熟至变色。 5. 加入大白菜翻炒,稍微加点盐提鲜。 6. 若菜叶外层变软后,继续翻炒均匀。 7. 菜叶变软后,调味即可,最后再翻炒均匀即可。 猪肉炒大白菜做法简单,口感爽脆,非常美味。您也可以根据个人口味的喜好,添加一些适量的调味料,如蘑菇精或椒盐等。尽情享受美食吧!

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